Nr.100 Maistas kelionėms MustangFeast vištienos filė su BBQ padažu, ryžiais ir brownie pyragas

Barbekiu Vištiena - subtilus skonio patiekalas, kuriame švelnus vištienos filė pagardintas dūminiu skoniu iš rūkytos paprikos, pomidorų padažo, obuolių acto ir aitrių prieskonių deriniu. Šio patiekalo skonį praturtina česnakas, kuminas ir obuolių actas, suteikiantys autentišką BBQ charakterį su švelnia vaisinė nata. Tai puikus pasirinkimas keliaujant, ši vištiena suteiks jums BBQ skonio malonumą net būnant toli nuo virtuvės. Barbekiu Vištiena labai lengvai paruošiama - kaip ir daugelis pagrindinių patiekalų, ji tiesiog kaitinama karštame vandenyje su visu pakuote, kad kiekvienas kąsnis pilnai išreikštų autentišką skonį ir aukštos kokybės maistines medžiagas. Šis patiekalas yra išraiškingo skonio su dūminiu BBQ atspalviu, suteikiantis išskirtinį malonumą bet kokiam renginiui! Barbekiu Vištiena paruošiama naudojant Sous Vide metodą, tai prancūziška technologija, kurioje produktas yra lėtai ir tolygiai gaminamas vakuume esančioje žemos temperatūros sąlygomis. Ši technologija užtikrina, kad patiekalas išliks sultingas, minkštas ir išlaikys savo natūralų skonį bei maistingumą. Priešingai nei tradicinis maisto gaminimo būdas, kai maistas keičia savo tekstūrą ir skonį, Sous Vide būdu paruoštas maistas net po ilgo laiko išlaiko šviežumo pojūtį. Be to, šis metodas leidžia išsaugoti daugybę svarbių maistinių medžiagų, kurios lengvai sunyksta esant aukštesnei temperatūrai ar gaminant tradiciniu būdu. Sous Vide gamybos būdas užtikrina, kad vitaminai, mineralai ir antioksidantai išliks geriau. Laikymo sąlygos: produktą reikia laikyti šaldytuve temperatūroje nuo 0°C iki +6°C. Po išimties iš šaldytuvo patiekalą reikia suvartoti per 10 dienų, vengiant tiesioginių saulės spindulių. Rekomenduojama laikyti šaldytuve norint išlaikyti produkto šviežumą. Vartojimas: patiekalas rekomenduojamas šildyti pakeliuose su karštu vandeniu. Įdėkite norimą pakuočių kiekį į vandens indą, užpilkite šaltu vandeniu ir šildykite iki užvirtus vandenį. Po to, palaikykite produktą šildymo vandenyje dar 2-3 minutes. Negalima naudoti metalizuotos pakuotės mikrobangų krosnelėje. Sudėtis: Vištienos filė (70%), pomidorų padažas*, sojos padažas*, apelsinų sultys, svogūnas, česnakas, garstyčios*, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga E262, druska, pipirai, cukrus, obuolių actas, kuminas, čiobrelis, paprika, rūkyta paprika, augalinis aliejus. Svoris: 200g Maistingumo informacija 100g: Energija: 696 kJ / 165 kcal, Riebalai: 2,9 g (iš kurių sočiųjų riebalų 0,3 g), Angliavandeniai: 15 g (iš kurių cukrų 2,2 g), Skaidulės: 3,5 g, Baltymai: 18 g, Druska: 1,2 g. Garnyras: Ryžiai su daržovėmis, idealus pasirinkimas kaip priedas bet kuriam pagrindiniam patiekalui. Paruošimas lygus pat pagrindinio patiekalo - tiek ryžiai, tiek patiekalas šildomi karštame vandenyje kartu su pakuote. Tai užtikrina, kad patiekalas išlaikys maistingas savybes. Ryžių garnyras su morkomis, paprika, saulėje džiovintais pomidorais ir subalansuotais prieskoniais suteikia natūralų skonį bei papildomą energiją. Garnyro sudėtis: ryžiai, morkos, paprika, saulėje džiovinti pomidorai, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga E262, svogūnas, druska, pipirai, čiobrelis, augalinis aliejus. Svoris: 200g. Maistingumo informacija 100g: Energija: 1982 kJ / 234 kcal, Riebalai: 7,5 g (iš kurių sočiųjų riebalų 1,0 g), Angliavandeniai: 35 g (iš kurių cukrų 5,8 g), Skaidulės: 6,2 g, Baltymai: 3,5 g, Druska: 0,07 g.